宗富果苗(无花果苗基地)是四川农业大学园艺学院和四川省农科院园艺研究所的战略合作单位

2019公告:

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无花果有什么营养

发表时间:2019-08-14 09:27     编辑:宗富无花果苗     所属分类:行业新闻

  无花果苗基地告诉您,无花果熟时软烂,味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面,除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、矿物质外,还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶等多种成分,具有很好的食疗功效。

  无花果可与葡萄、桑椹并列为三大重要果品。中医学认为其性平,味甘。具有开胃止泻、清热润肠、驱虫、消肿解毒等功效。

  主治咽喉痛、肺热、声嘶、便秘、痔疮,泻痢等症。近年来,药理研究证明,从无花果树的乳胶和果实、枝、叶中提取的一种酶,经动物实验证实对乳腺癌、骨髓性白血病等恶性肿瘤有明显抑制作用,可使肿瘤退化,并有降低血压的功效。

无花果
无花果功效

  无花果营养丰富,尤其是糖的含量极高,故有“蜜果”之称。果酸的主要成分是枸橼酸、延胡索酸、苹果酸、琥珀酸,酸甜爽门,还有些香蕉味道。

  无花果还含有丰富的水分、热量,蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡箩卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁(高于其它水果)、钾、钠、镁等矿物质。果肉中还含有淀粉糖化酶,蛋白酶和脂肪酶。

  尤其是各种酸类物质和抗肿瘤成分,被誉为“人类健康的守护神”。新鲜的无花果白色果汁中含有木瓜蛋白酶,是一种天然的美容剂,可以消除雀斑、黑痣,还是化妆品的重要原料。无花果适合什么时间种植

  无花果的种植时间依据种植地区的不同也有所差别,定植适期在华北应为清明前后,东北宜在谷雨前后,南方可在秋季落叶后移栽定植,但应避开开花结果期。


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