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无花果-果中之王

发表时间:2018-05-16 10:15     编辑:宗富无花果苗     所属分类:常见问题

  “无花果出扬州及云南,今吴、楚、闽、越人家,亦或折枝插成。枝柯如枇杷树,三月发叶如花构叶。五月内不花而实,实出枝间,状如木馒头,其内虚软。采以盐渍,压实令扁,日干充果食。熟则紫色,软烂甘味如柿而无核也”。

  《本草纲目》《中药大词典》《滇南本草》《云南中草药》等记载,早在公无前三千年,我国的华东华南地区就开始种植无花果,至今已有五千多年的栽培历史。无花果属桑科无花果属,落叶灌木或小乔木,因为生长期花开于花托之内,外观只见果而不见花,无花果因而得名。史书记载,无花果还有神圣之果、文仙果、圣果、奶香果、太阳果、生命果等美号雅称。无花果在世界上栽培比较稀少,在我国栽培总面积只有4.5万亩,只相当于苹果栽培面积的1/1220、柑橘栽培面积的1/420,但是无花果的营养价值极为丰富,研究表明,无花果中含有18种氨基酸,以及丰富的维生素A,维生素B,维生素B2,维生素C和钙、磷、钾、钠等元素,尤其是维生素C的含量是桔子的2.3倍,桃子的8倍,葡萄的20倍,梨子的27倍。另外无花果果实及树叶中硒的含量很高,每克果实和树叶中含有的硒分别是54.7毫克和190毫克,一种水果中含有如此丰富众多的营养无素,在水果中极为少见,可称得上鲜果之王,另外无花果果实中还含有天门冬氨基酸、和抗氧化物歧化酶(SOD)等生命活性物,具有强烈的抗疲劳作用,并含有大量的粘多糖,能提高和增强人体的免疫功能,经常食用,对人舒筋活血、清肺润肺、排毒养颜有明显效果。对无花果的药用价值,《本草纲目》有如下记载:实,甘,平,无毒,开胃,止泄痢,治五痔,咽喉痛;叶,甘,微辛,平,有小毒,治五痔,肿痛,煎汤并熏洗之取效。《医林篆要》中记载,无花果可益肺通乳。《云南中草药》记载说,无花果袂疾理气,治咽喉病、咳嗽、痰多、胸闷。《福建中草药》记载,无花果调冰糖服用,可治肺热声嘶等等。现代医学发现,无花果中的有机酸、果胶、无花果朊酶,补骨脂素等生物营养素含量也极为丰富,其中溶脂性成分具有降血压作用,水煎液有调节免疫抗癌和镇痛作用,无花果朊酶有水解蛋白助消化活性作用。最近中国第二军医大学的胡锦红和王忠壮两位教授研究发现,无花果生果和树叶,还具有以下的药用价值:“无花果是一种非常好的果品,但是很多人都不太了解,它具有很高的保健价值,比如说它的果实对便秘、白癜风这些方面都有很好的疗效,而且它的叶子里了含有很多活性成分。”


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